بذر تربچه دو رنگ

 تربچه دو رنگ به علت ظاهر خاص و زیبایش طرفداران زیادی دارد و می توان آن را در انواع سالاد ها و یا برای تزیین غذاهای مختلف استفاده کرد. تربچه بسیار سریع رشد کرده و بعد از شاهی سریع‌ترین برداشت را در میان تمام سبزیجات دارد. این گیاه را می‌توانید بعد از ۲۰ روز برداشت کنید. مرکز اولیه تربچه کشور فرانسه بوده است. تربچه گیاهی است که دارای انواع بیشماری می باشد و عموما با غذا یا به عنوان پیش غذا به طور خام خورده می شود. در بعضی موارد از برگ تربچه به صورت خام استفاده می شود. تربچه بسیار اشتها آور بوده و برای هضم غذا نیز مفید است. تربچه دارای انواع و اقسام زیادی است که علاوه بر رنگ های مختلف دارای شکل و اندازه های گوناگون و متعدد نیز می باشند.

روش کاشت بذر تربچه دو رنگ نقلی 

کاشت بذر در بالکن و گلدان :

1. خاکی مناسب ( ترکیبی از  ۶۰ درصد خاک باغچه – ۲۰ درصد ماسه -۲۰ درصد کود دامی ) را درون گلدان بریزید.
2. بذرها را روی خاک بپاشید و روی آن حدود نیم سانت کود دامی ( اگر کود دامی در دسترس نبود از ورمی کمپوست استفاده کنید) یا خاک بریزید.
3. خوب آب بدهید. بهتر است روی آن نایلون فریزر بکشید تا رطوبت آن حفظ شود.
4. حتما به نور توجه شود چون که تربچه نقلی دو رنگ به نور زیادی نیاز دارد.
5. برداشت هنگامی انجام می‌شود که تربچه کمی از خاک بیرون زده و غده به صورت کامل تشکیل شده است.

برای استفاده از برگ آن نیز می‌توانید از محل اتصال برگ به ریشه (تربچه) برگ ها را قبل از اینکه خیلی بزرگ شود بچینید و مصرف کنید بعد از مدتی برگ های جدید مجدد رشد خواهند کرد ولی مصرف برگ تنها ،باعث رشد بیش از حد ریشه (تربچه ) شده و مزه آن نیز تند و تربچه پوک می شود.

کاشت بذر تربچه نقلی دو رنگ در باغچه :

1. زمین را شخم بزنید و به خاک آن کود دامی اضافه کنید و خاک را خوب به هم بزنید. سپس خاک را خوب خورد کرده و سطح خاک را صاف کنید.
2. فاصله کاشت بین بذرها ۵ سانتی متر و فاصله بین ردیف های کاشت ۱۶ سانتی متر می باشد.
3. بذرها را بر روی بستری که آماده کردید بپاشید. حتما باید فاصله بذرها زیاد باشد مثلا حدود ۸ الی ۱۰ سانت
4. بر روی بذرها حدود نیم سانت کود دامی یا خاک بپاشید.
5. به آرامی خوب آب بدهید، بهتر است ۱۰ روز اول با آبپاش آبیاری بکنید تا بذرها جابجا نشوند.
6. حدود ۵ تا ۱۰ روز طول می‌کشد که بذرهای تربچه دو رنگ سبز شوند.